ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

http://new-children.ru/post/140793209908 http://new-children.ru

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:
кефир – 1 ст.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый – 1 ст.
мука – 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

начинка:
ветчина (колбаса) – 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр Сулугуни)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

aliiozPSQHg.jpg

Advertisements

Рыба с картофелем, запеченные в мульти варке под майонезом и сыром

http://fresh-recipe.ru/post/135450933503 http://fresh-recipe.ru

Ингредиенты:
– 500г филе рыбы
– 6-7 картофелин
– 100г сыра
– 1-2 помидора
– майонез
– кетчуп
– соль, перец
– масло подсолнечное

Приготовление:
1.Картофель моем, чистим и режем тонкими кружочками.
2.Рыбу (у меня горбуша) порезать небольшими кусочками.
3.В порезанный картофель добавить по ложке майонеза и кетчупа, слегка посолить, поперчить.Хорошо перемешать.
4.Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом, выложить весь картофель.
5.На картофель выложить рыбу, сверху рыбу слегка солим и перчим.
6.На рыбу выложить порезанный пластинами помидор.
Смазать аккуратно майонезом и посыпать тертым сыром.
7.Запекаем в режиме ВЫПЕЧКА – 60 минут.

8FqpvhUMOgU.jpg

Макаронная запеканка с сыром

http://food-paradise.ru/post/97551404170 http://food-paradise.ru

Ингредиенты:- 400 г макарон- 250 г сметаны- 3 помидора- 1 стакан приготовленных черных бобов-1 стакан кукурузы- 2 стакана тертого сыра

Приготовление:1. Сварить макароны в подсоленой воде. 2. Помидоры нарезать, перемешать со сметаной, бобами и кукурузой. 3. Смешать сметанную смесь с макаронами и 3/4 частью сыра. 4. Выпекать в духовке 15-20 минут. 5. Посыпать оставшимся сыром и выпекать еще 5 минут.

XvaVpGpZ8XQ.jpg

Курица под помидорами и сыром

http://tasty-habits.ru/post/96442010899 http://tasty-habits.ru

Ингредиенты:- 2 куриные грудки- помидоры (необязательно черри, просто я их очень люблю)- средняя луковица- кусок сыра грамм 100 (для диет-варианта с минимальным процентом жира)- специи (например мельница Итальянские травы)

Способ приготовления:1) у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в результате из одной грудки получается 2 тоненьких куска, каждый их них слегка отбиваем2) и выкладываем в форму, форму обрабатывать маслом НЕ НАДО3) луковицу чистим, режем пополам и на полукольца4) выкладываем полукольца лука поверх курицы(некоторые предпочитают без лука, поэтому у меня 50/50)5) помидоры нарезаем кружками6) и выкладываем поверх курицы с луком, посыпаем специями, отправляем в духовку 180-200*С, почти до готовности7) тем временем, трем сыр(размер тёрки не важен, я люблю на крупной)8) когда курица побелела, и почти готова, достаем форму, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на пару минут9) курица получается совсем не сухой и очень вкусной, подается с любым гарниром или с салатиком, или вовсе без всего.

Приятного аппетита!

SRfzHety-iI.jpg

4MYhxUMPeyU.jpg

mUu2cZhaiAo.jpg

4Xq50CMh1g4.jpg

7NCqQ1iZorU.jpg

z055aOLyHYs.jpg

85dtY2hnD6w.jpg

PqXLDt63O6s.jpg