Салат без майонеза

http://healthy-appetite.ru/post/127795809564 http://healthy-appetite.ru

Салат без майонеза…пальчики оближешь:)

Ингредиенты:

– 2 куриных филе
– 1 банка консервированной кукурузы
– 1 банка консервированной красной фасоли
– средний зеленый перец
– 2 средних помидора
– 1 средняя луковица
– петрушка
– приправа для курицы

Для соуса:

– 1/3 ст. растительного масла
– 3 ст.л. уксуса
– 3 ст.л. горчицы
– 2 ст.л жидкого меда
– 2 зубчика чеснока
– ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита

s09SEWTI6eI.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s