Апельсиновые блинчики с творогом

http://gourmet-cooking.ru/post/106701452949 http://gourmet-cooking.ru

Ингредиенты:
Для теста:
мука-400 гр
молоко-800 мл
апельсин-1 шт,
масло топленное-30 гр
сахар-100 гр
соль-1 ч.л
яйцо-3 шт.

Для начинки:
творог-400 гр
сметана-1 ст.л.
сахар-2 ст.л.
апельсин-1 шт.

Приготовление:
1.С одного апельсина натереть цедру и выжать сок.
2.Яйца взбить с сахаром, солью, цедрой, добавить апельсиновый сок, топленое масло и 1 стакан молока. Добавляем муку, перемешиваем, постепенно вливаем оставшееся молоко, тщательно вымешиваем.
3.Тесту даем расстояться минут 30. Выпекаем тонкие блины. Творог взбиваем с сахаром и сметаной.
4.Апельсин очистить и нарезать кусочками. На блин выкладываем по 1-2 ст.л. творожной массы и сверху кусочки апельсина, заворачиваем блинчики как вам нравиться.
5.Апельсиновые блины очень вкусные и без начинки!

qdD_skn7NkY.jpg

Advertisements

Хачапури по-ад

http://gourmet-cooking.ru/post/105955105519 http://gourmet-cooking.ru

Хачапури по-аджарски едят вилкой , смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки.

Ингредиенты:
– 1 кг муки
– 250-300 мл воды или молока
– 1 ст л сахара
– 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
Для начинки:
– 1 кг молодого сыра (натереть)
– 10 яиц
– 200 г сливочного масла (нарезать на 10 кусков)

Приготовление:

Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа.

Периодически обминайте тесто. Затем разделите на 10 одинаковых шариков, раскатайте в овальные лепешки, выложите на смазанный маслом противень, на каждую насыпьте сыр, сформируйте бортики и выпекайте в разогретой до 220 ° духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не приобретет золотистый оттенок.

Выньте противень из духовки, на каждое хачапури положите по кусочку масла и разбейте яйцо. Выпекайте ещё 5 минут, желток может остаться жидким. Подавайте хачапури горячим.

w5gNVKhBzbk.jpg

Анионы Фибоначчи сделают квантовые ком пьютеры помехоустойчивыми

http://impossible-physics.ru/post/105590831507 http://impossible-physics.ru

Топологические квантовые вычисления (Topological quantum computing, TQC) – новый принцип построения квантовых компьютеров, при котором вместо самих частиц – ионов или электронов – в качестве кубитов используются сплетения их траекторий. Такой подход имеет важное преимущество, он делает квантовые вычисления практически нечувствительными к небольшим возмущением окружающей среды, приводящим к нарушению когерентности кубитов-частиц и росту количества ошибок.

Впервые идея TQC была предложена еще в 1997 г., но экспериментальная реализация оказалась сложным делом. Прежде всего потому, что переплетения формируются траекториями не обычных частиц, в экзотических частицеподобных возмущений, носящих название анионы. Кроме того, перемещения анионов должны быть неабелевыми, то есть обладать свойством некоммутативности, при котором изменения порядка движений меняет и вид получающихся траекторий.

В большинстве вариантов, рассматривавшихся до сих пор, неабелевы статистики даже теоретически не были достаточно мощными для реализации универсального TQC.

Физики из Корнелльского университета и лаборатории Station Q компании Microsoft теоретически показали, что анионы, туннелируемые в двухслойной системе (дробный эффект Холла), могут переноситься в экзотическое неабелево состояние с достаточно мощными для универсального TQC анионами Фибоначчи.

Эти неабелевы квазичастицы с квантовой размерностью 1,617… (золотое сечение) являются простейшими анионами, способными выполнять универсальные квантовые вычисления. Статистики преплетения трех или четырех анионов Фибоначчи могут соответствовать однокубитному вентилю, многокубитные логические структуры требуют довольно запутанного сплетения многих анионных кубитов.

“Наша работа свидетельствует, что некоторые существующие экспериментальные установки вполне способны получать фазу, пригодную для выполнения универсального TQC, т.е. все логические вентили, необходимые для функционирования квантового компьютера, могут быть сделаны посредством переплетения анионов. Поскольку переплетение является топологической операцией, оно не вносит возмущений в физику малых энергий, и полученный квантовый компьютер будет устойчивым к ошибкам”.

Смоделировав поведение тороидальной системы, в которой двумерный электронный газ заключен между двумя полупроводниковыми пластинами, физики показали, что достаточно сильное туннелирование ведет к эволюции шести базовых состояний, соответствующих шести топологически различным типам квазичастиц, одним из которых является анион Фибоначчи.

Авторы не исключают возможности того, что анионы Фибоначчи уже получали в прошлых экспериментах с двухслойными квантовыми системами Холла, но они остались незамеченными, так как никто специально их не искал. Это станет предметом дальнейших исследований.

ABgz0Kap-24.jpg

Печёные яблоки, фаршированные рисом

http://food-paradise.ru/post/105351205470 http://food-paradise.ru

Осенние яблоки – самые вкусные, сочные и ароматные. Витаминов в них в разы больше, чем в тех, что хранятся не 1 месяц. Яблоко, снятое с ветки – полезно на “все сто”, однако не менее полезны печеные яблоки. Предлагаю “сытный” вариант печеных яблок. Лучше взять крупные сладко-кислые плоды.

Ингредиенты:

яблоки (крупные) – 4-5 шт.
изюм (без косточек) – 100 г
рис – 0.5 ст.
сахар – 150 г
масло сливочное – 100 г
ванилин – 1/2 ч.л.
корица (молотая) – 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Рис промыть, залить холодной водой и отварить до готовности. Слить горячий отвар через дуршлаг, промыть рис холодной водой и дать ей стечь.
2. Пока варится рис, изюм промыть, залить кипятком, чтобы он распарился.
3. Через 20 минут воду слить, изюм обсушить, мелко порезать ножом.
4. В миску выложить отварной рис и измельченный изюм, высыпать сахар, ванилин и корицу, добавить размягченное сливочное масло.
5. Хорошо перемешать все ингредиенты. Начинка для фарширования яблок готова.
6. Яблоки вымыть. Срезать верхушки, но не выбрасывать их.
7. Осторожно ножом удалить из яблок сердцевину и часть мякоти, сделав из них чашечки.
8. Наполнить яблоки приготовленной начинкой, прикрыть сверху срезанными верхушками. Разложить яблоки в форме для выпечки (дно слегка смазать растительным маслом).
9. Поставить яблоки запекать в разогретую до 200 ° духовку на 30-35 минут.
10. Готовые яблоки аккуратно выложить на плоскую тарелку. Подавать горячими. Начинка в печеных яблоках, пропитанная сладким сиропом и ароматом яблок, без сомнения, придется по вкусу.

AxLbTxji5_4.jpg

Диета \-1кг в де

http://female-happiness.ru/post/105267952901 http://female-happiness.ru

7 часов утра- зеленый чай без сахара
9 часов- варёное яйцо
11 часов- 1 ст. ложка распаренного изюма
13 часов- 100 гр. варёного мяса (в идеале- курица, говядина)
15 часов- 1 стакан томатного сока
17 часов- яйцо
19 часов- яблоко
21 час- 1 стакан молока (в идеале- кефир)

Особенности:
– По возможности есть всё без соли
– Ни в коем случае не менять продукты, не пропускать приём пищи!
– Кушать СТРОГО по часам!
– Воды пить сколько влезет, обязательно по стакану воды в промежутках между приёмами пищи. Чай, кофе водой не считаются.
– Диета не для вегетарианцев.

2cGTVghSRuU.jpg